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黑龍江省食品工業培訓實驗基地
BAKING CLASS
川香骨湯麻辣燙

  川香骨湯麻辣燙 學費3980元 含原料

  一.碗裝麻辣燙的做法及配料.骨湯麻辣燙的做法及配料.紅湯麻辣燙的做法及配方。

  二.麻辣串.麻辣涮的做法及配料。

  三.熬骨湯 吊高湯 秘制紅油 秘制辣椒油 各種菜品的切配及串制。

  四.麻醬汁及各種醬料.蘸料.油碟的制作。

  五.店鋪選址 器具的添置。


 

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